Restaurang Nimt
Hotellets restaurang, Restaurang Nimt, är inredd i nordisk stil med trä och tegel och ligger inbäddad i fantastiskt rogivande parkmiljö. Stora glaspartier ger ett trevlig ljus i lokalen och skapar känslan av att vara ett med naturen. Restaurangen med den tillhörande loungen har plats för 250 ätande gäster. Här serveras frukost, lunch och à la carte kvällstid.
Vi får mycket uppskattning för vår mat och fräscha frukostbuffé. All mat som serveras i restaurangen lagas med stort engagemang för hög kvalitet och lokala råvaror efter säsong.
Frukost
Hotellfrukosten består av en stor buffé innehållande allt från hembakat bröd, hemmagjord müsli och smoothies till sill, äggröra och bacon, kallskuret och säsongens frukt, ja allt en perfekt hotellfrukost ska innehålla.
Lunchmatsedel vecka 4 & 5
Vi serverar mat lagad från grunden för en bra smakupplevelse.
Lunchen serveras måndag-fredag 11.30-13.30.
Vecka 4
Måndag
Ostpanerad schnitzel serveras med kryddig tomatsås, örtkokt ris samt lök & bönfräs
Tisdag
Havets wallenbergare serveras med gröna ärtor, kall räksås samt dill och parmesanmos
Alternativ rätt: Kökets val
Onsdag
Helstekt kotlett från svenska gårdar serveras med rostad potatis, levererad av Trumpetaregården, rostade betor, friterad kapris och dragongräddsky
Torsdag
Hackad grönpepparbiff serveras med haricots Verts frästa i smör och vitlök samt potatisstomp och krämig grönpepparsås
Fredag
Hamburgarbuffé med massor av goa grejor
Dessert: Hembakad morotskaka med rostad mandel
Veckans gröna
Mexikansk pastagratäng med nachos
Vecka 5
Måndag
Rostad kyckling i dijon och svampsås serveras med stekt grönsaksris samt rostad palsternacka
Tisdag
Tempurapanerad ishavstorsk serveras med citronsås, smörslungade rotfrukter och stompad potatis från Trumpetaregården
Onsdag
Demonterad biff a la Lindström där vi serverar kapris och rödbetor vid sidan, kommer med potatis från Trumpetaregården
Torsdag
Ribbestek med rödkål samt rostad Bjärepotatis, sirapsgräddsås och pressgurka
Fredag
Panerad schnitzel med bearnaisesås, vitlöksfrästa grönsaker och krispiga pommes
Dessert: Nimts chokladkaka med vispad jordgubbsgrädde
Veckans gröna
Rödvinskokta belugalinser serveras med grönsaker och ristimbal
Med reservation för slutförsäljning.
Dagens lunchbuffé och veckans vegetarisk rätt serveras med stor salladsbuffé, kaffe och kaka för 145 kr. Vi säljer även lunchkuponger, 10 st för 1300 kr. Måndag-fredag kl. 11.30-13.30. Vid allergier fråga personalen.
Varmt välkomna!
À LA CARTE MENY
Öppettider kök: måndag-lördag kl. 18.00-21.00, restaurangen stänger kl. 23.00.
-FÖRRÄTTER-
NIMT´S SKALDJURSRÖRA 149 kr
med kavring, picklad silverlök och citrontång
Chevretoast 129 kr
med kanderade valnötter, balsamicokräm,
honung och friterad ostronskivling
Hemrullade vårrullar Vegansk 75 kr
med syrad wakame och nudelsallad Kyckling 80 kr
samt chilisesamsås
NIMT´S CHARKBRICKA 169 kr
ett urval av ostar och charkuterier
samt Nimt´s marmelad
RÄKMACKA 90GR/180GR 159 kr/235 kr
med majonnäs, ägg, sallad, tomat,
picklad silverlök och citrontång
-VARMRÄTTER-
NIMT´S BOOKMAKER PÅ OXFILÉ
(Från bondens skafferi) 120GR/200GR 239kr/325 kr
oxfilé, bakad äggula, pepparrot, semibakad cocktailtomat,
dijonnaise toppad med friterad ruccola samt pommes
KALVSCHNITZEL 279 kr
med stekt potatis, rödvinssås, friterad kapris,
grillad vårlök, cocktailtomat och citronsmör
OXFILÈ TOURNEDOS (från bondens skafferi) 379kr
MED SCAMPI OCH ÄPPLE 200GR
Serveras med rostad potatis, rödvinssås, vitlökssmör,
grillad sticklök och semibakade tomater
SMÖRAD TAGLIATELLE MED SCAMPI 269 kr
(vegan alt: Tofu)
Veganskt smör, vitlök, persilja, citron, bakad gulbeta
toppad med parmesan
NIMT´S HÖGREVSBURGARE 239 kr
Chees ”N” Onion 180G
2 X ost (ostkräm/gruyére), 2 X lök (friterad lök/ rå rödlök)
sallad, tomat, sirachadressing, briochbröd
samt pommes och dipp
NIMT´S HALLOUMIBURGARE MED POMMES 239 kr
Halloumi, sallad, tomat, äppelröra, briochbröd
samt pommes och dipp
BJÄREKYCKLING MED SVAMPSKY 279kr
med bjärepotatis, rostad svampsky, sticklök
& friterad ostronskivling
FISKSOPPA MED RÄKOR, MUSSLOR Halv: 169kr
OCH CHORIZO Hel: 269kr
Serveras med Juliennegrönsaker, apelsin,
oregano toppad med saffransaioli och vitlöksbröd
-DESSERTER-
3 X CHOKLAD 145 kr
Chokladbrownie, frusen vitchokladmousse, lingonmaraäng, bärkompott & chokladjord
KÖKETS KROSSADE DRÖMMAR 125 kr
Chokladjord, blåbärsglass, bärkompott,
krossade drömmar samt kolasås toppad med rostad mandel
& chokladcrubles
C.C.C 179 kr
Kaffe, cognac & choklad
BRYNT SMÖR BRÛLÈE 109 kr
-BISTROMENY-
CHARKBRICKA 169 kr
ett urval av ostar och charkuterier
samt Nimt´s marmelad
RÄKSMÖRGÅS LITEN 159 kr
90g räkor, majonnäs, ägg, sallad
RÄKSMÖRGÅS STOR 235 kr
180 g räkor, majonnäs, ägg, sallad
Hemrullade vårrullar Vegansk 145kr
med syrad wakame, nudelsallad, Kyckling 155kr
chilisesamsås & ris
LASAGNE 155 kr
med mixsallad
Barnmeny
HAMBURGARE 105 kr
med ost, tomat, sallad, dressing och
pommes frites
PASTA BOLOGNESE 95 kr
PANNKAKOR med glass 70 kr
Cateringmeny
Vi har även catering för minimum 10 personer, för avhämtning eller utkörning mot avgift (inom 3 mil).
Beställning görs minst 5 arbetsdagar i förväg.
För beställningar för 50 personer och mer ingår utkörning (inom 3 mil).
Pris för utkörning 350 kr (inom 2 mil från Ängelholm)
Nimt´s Alla Hjärtans Dag meny
Förrätt:
Nimts räksoppa toppad med citrongrädde samt grön olja serveras med gruyéretoppat smördegshjärta.
Varmrätt:
Lågtempad oxfilé med blomkålspuré smaksatt med tryffel samt potatiskaka och bearnaise
ALT
Torskrygg med morotspuré samt citrondoftande dillhollandaise och potatiskaka
Dessert:
Alla hjärtansmousse på hallonspegel serveras med lingonmaräng, chokladjord och rostad mandel
